Especial de Fim de Ano: Guirlanda de Brownie

Que tal impressionar a todos com uma sobremesa que não só encanta pelo sabor, mas também pela apresentação? A guirlanda de brownie é a escolha perfeita! Com seu visual elegante e festivo, essa sobremesa se destaca na mesa da ceia e pode até ser usada como decoração. Neste post, vamos ensinar o passo a passo para você arrasar na cozinha com essa receita incrível.

Ingredientes:

Para o brownie:

Manteiga sem sal
Chocolate puro (sabor blend)
Açúcar cristal ou refinado
Ovos
Farinha de trigo
Cacau em pó ou chocolate em pó 50%

Para o brigadeiro:

Leite condensado
Cacau em pó (ou chocolate em pó)
Creme de leite
Chocolate em barra

Modo de Preparo:

Brownie:

Derreta a manteiga e o chocolate no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Adicione o açúcar, os ovos, e depois incorpore os ingredientes secos. Asse em uma forma redonda com um aro central para criar o formato da guirlanda.

Brigadeiro Cremoso:

Peneire o cacau antes de misturar com os demais ingredientes. Cozinhe até obter uma textura cremosa e consistente. Deixe esfriar antes de usar na decoração.

Montagem, Decoração e Validade:

Desenforme o brownie com cuidado. Decore com brigadeiro, utilizando um bico de confeitar. Finalize com morangos, bombons e um toque de pó dourado para um efeito sofisticado.
A guirlanda pode ser mantida por até 5 dias na geladeira ou congelada para maior durabilidade.

Sugestões de Personalização:

Frutas Alternativas: Troque os morangos por uvas ou frutas cristalizadas.
Decoração Temática: Use confeitos natalinos para um toque extra de cor e alegria.
Brigadeiro Gourmet: Experimente sabores diferenciados, como brigadeiro de nozes ou avelã.

Viu como a guirlanda de brownie é uma sobremesa simples de fazer? Mas apesar de sua simplicidade, mantém um impacto visual e saboroso surpreendente. Ideal para as festas de fim de ano, ela combina tradição e inovação, conquistando a todos. Agora que você tem a receita, é só colocar a mão na massa e surpreender seus convidados ou clientes.

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Com carinho,

Amor em Potes.

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